Menù

Menù di mare, l'eccellenza a San Vincenzo e dintorni

"Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio", amava dire Oscar Wilde.
Blue Marlin vi accoglie nella sua meravigliosa location sul mare regalandovi un'esperienza gastronomica unica e impreziosita da una pregiata carta di vini, toscani e italiani, offerta dalla nostra cantina. Vi aspettiamo presso il premiato locale di San Vincenzo, in provincia di Livorno: nel nostro ristorante dall'atmosfera intima e familiare troverete cordialità, cortesia e ottime portate in grado di accontentare i gusti più esigenti e articolati. Venite a gustare la prelibatezza di ogni nostra proposta culinaria, selezioniamo per voi ogni giorno solo ingredienti freschi e del nostro territorio. Le tante specialità di mare e di terra sono tutte frutto di una sapiente ricerca di pescato di prima qualità, carni pregiate e saporite verdure di stagione. Nell'ampia offerta del nostro ricco menù, spiccano sicuramente le specialità della casa a base di pesce. Le nostre forniture arrivano fresche quotidianamente, al fine di garantirvi solo il pescato più saporito e gustoso. Vi invitiamo ad assaggiare le nostre pietanze più singolari quali il cacciucco, l'acclamato antipasto misto mare Blue Marlin, i calamaretti a base di rucola e pomodoro fresco, il cocktail di gamberetti alle due salse, il polpo bollito con pomodori secchi e capperi e l’insalatina di grano saraceno con calamaretti e noci. Se non amate i sapori di mare, da noi troverete tantissimi secondi a base di carni di qualità e delle squisite pizze altamente digeribili e tutte cotte nel forno a legna. Come tocco finale, per concludere il pasto in maniera sfiziosa e completa, vi proponiamo golosi dolci di pasticceria tutti preparati in casa e in grado di lasciarvi un piacevole ricordo.
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